Home > Events List > Revival Kleines Restaurant - Exklusives Ganslmenü
Revival Kleines Restaurant - Exklusives Ganslmenü

Revival Kleines Restaurant I Sonntag, 09.11.2025 I 12:00

Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis rund um die Gans – traditionell zubereitet, raffiniert interpretiert und mit viel Liebe zum Detail serviert.

Erleben Sie den Geschmack des Herbstes in seiner köstlichsten Form – in stilvollem Ambiente und gemütlicher Atmosphäre.

Küchenchef Jürgen Perlinger und sein Team freuen sich darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.


Menüpreise:
3 Gang Menü
€ 62,-
4 Gang Menü € 74,-
5 Gang Menü € 85,-
Gedeck € 5,50

 

Reservierung unter: +43 4242 3001 1283

Menü

 

Zweierlei von der Gänseleber
Haselnuss / Mandarine / Brioche

***

Ganserl-Ravioli
gelber Ganslrahm / Liebstöckel

oder

Beuschel von der BIO-Weidegans
Brezelknödel / Wurzelstreifen / Schnittlauch

***

Erfrischung von Granny Smith
und Gurke

***

Glaciertes BIO-Weideganserl (Brust und Keule)
Holunderjus / Apfelrotkraut / Kartoffelknödel / Portweinmaroni

***

Süße Überraschung
aus unserer Meisterpatisserie

 

 

Menüpreise:

3 Gang Menü € 62,-
4 Gang Menü € 74,-
5 Gang Menü € 85,-
Gedeck € 5,50

Kleinen Moment noch – der Inhalt wird geladen...