• Kulinarischer Streifzug durch das kleine Restaurant

Menù

Gourmet Menu

IL GUSTO E’ UN REGALO

“IL GUSTO E’ UN REGALO” – questo il motto della cucina del nostro ristorante 2 cappelli Gault Milleau “Das Kleine Restaurant” per la primavera.

Il ristorante “Das Kleine Restaurant”, il punto di ritrovo preferito per gli appassionati del gusto e gli amanti dei sapori – semplicemente per veri buongustai.

In questa stagione vogliamo offrirvi il meglio, giocare con insoliti aromi e combinazioni, creare magie con i migliori prodotti regionali per deliziare corpo e spirito.

Menù Gourmet
“Duetti senza confini”
Un’amicizia italo-carinziana

Baccala mantecato
Sarde / Olio di oliva / Ciabatta croccante / Spuma di aglio
12,00 EUR

Polenta cremosa friulana
Pecorino bio carinziano / Burro dorato / Erbe di primavera
14,00 EUR

Vellutata di aglio orsino
Aglio orsino / Latte speziato / Scampi / Bruschetta
9,00 EUR

Risotto con capelunghe marinate
Asparagi di mare / Ricotta affumicata / Portulaca
16,00 EUR

Pasta di Grano Arso
Salsa al limone / Zucchine / Basilico / Montasio
11,00 EUR / 16,00 EUR

Sella di vitello da latte locale al rosa
Sedano / Mix di carote / Spugnole / Porto
35,00 EUR

Pecora nera della fattoria “Nuart”
Macadamia / Physalis / Menta
11,00 EUR

Amore di ciliegia
Vaniglia / Cioccolato / Ciligia
14,00 EUR

PREZZI DEL MENÙ

3 portate con zuppa  52,00 EUR
3 portate con antipasto  57,00 EUR
4 portate  63,00 EUR
5 portate  75,00 EUR
6 portate  88,00 EUR
7 portate  96,00 EUR
8 portate  110,00 EUR

Prenotazione obbligatoria +43 4242 3001 1283 / CONTATTO

Coperto a persona 3,50 EUR

All’inizio serviamo pane, burro e crema spalmabile.

Pane senza glutine su richiesta. Le informazioni circa gli ingredienti e la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.

Tutti i prezzi sono espressi in Euro, tasse e imposte incluse.

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senza impegno
 
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DELIZIARE IL PALATO IN UN AMBIENTE ALLA MODA

Anche il buon cibo fa parte della componente olistica delle vostre vacanze.

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